Três chefs renomados de Manaus irão compartilhar técnicas e muitas histórias da culinária amazônica
A Prefeitura de Manaus vai realizar na próxima quinta-feira (4), das 9h às 14h, no Mercado de Origem da Amazônia (complexo Booth Line), a “Aula-Show de Gastronomia”, que integra a programação oficial do “#SouManaus Passo a Paço 2025”, que acontece nos dias 5, 6 e 7 de setembro.
O encontro reunirá chefs de destaque da cena regional, que irão compartilhar técnicas, histórias e sabores que fazem da culinária amazônica um patrimônio cultural único.
Após as apresentações, o público poderá participar de uma roda de conversa e de sorteios especiais, encerrando a programação às 14h.
A aula-show também reforça a candidatura de Manaus à Rede de Cidades Criativas da Unesco, na categoria Gastronomia. O evento evidencia a potência da culinária local como elemento de identidade, sustentabilidade e desenvolvimento criativo.
Chefs renomados
Entre os convidados que traduzem a grandiosidade da gastronomia regional, destacam-se:
- Maria do Céu Athayde, amazonense com vasta experiência no Brasil e no exterior
- Cláudio Procópio, carioca de nascimento e amazonense de coração, proprietário da Taberna do Chef Procópio, localizada no mercado municipal Adolpho Lisboa.
- Selma Holanda dos Reis, natural de Novo Aripuanã, que é uma das mais renomadas chefs do Amazonas, também tem presença confirmada no evento.
Inscrições
Para se inscrever para participar do evento é preciso acessar Instagram https://www.instagram.com/p/DNs1UlbQCWt/.
