Festa da Floresta vai oferecer degustação de “ariá”, batata ancestral da Amazônia

Entretenimento
Escola Tera Kuna promove banquete agroecológico com a batata ariá (Foto: Divulgação)

A Escola na Floresta Tera Kuno, de Manaus, promove no sábado (30) e domingo (31) uma “Festa na Floresta”, um banquete agroecológico coletivo, com a celebração da batata ariá, alimento ancestral amazônico raro. O evento terá degustação de receitas exclusivas feitas com ingredientes da floresta, que servirão como base para debates amplos sobre justiça climática e cultura alimentar.

A programação reúne gastronomia, saberes tradicionais, música e debates sobre soberania alimentar e preservação ambiental em uma experiência imersiva na sociobiodiversidade amazônica.

Com inscrições já abertas, o evento aposta na cultura alimentar como ferramenta de enfrentamento às mudanças climáticas e de fortalecimento das comunidades amazônicas.

O público poderá experimentar pratos preparados coletivamente com produtos agroecológicos locais e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), além de bebidas artesanais, kombucha, vinhos e refrigerantes naturais produzidos a partir de ingredientes regionais.

Como participar

A Festa na Floresta vai acontecer na sede da Escola Tera Kuno, que fica às margens do rio Puraquequara, na Área de Proteção Ambiental Adolpho Ducke, Zona Leste de Manaus.
Como o acesso é feito pelo rio, haverá um ponto de encontro no centro da cidade para deslocamento dos participantes.

Para se inscrever, basta acessar www.terakuno.org/festa2026 e no Instagram @arteescolanafloresta/. Segundo os organizadores a participação é gratuita, com contribuição livre sugerida de R$ 20,00 para apoio à logística do evento, para quem puder contribuir.

A batatinha ariá é um tubérculo amazônico que quase foi extinto (Foto: Divulgação)

Programação

Dia 30 de maio

09h – Saída do centro ou porto de Manaus em barco ou ônibus, chegada 11hrs
11h30 – Coffee Break Sustentável preparado pelos agricultores locais
13h – Vivência de integração: sintonizar com os espaços agrícolas e cozinha coletiva, e roda de conversa, inclusive Maje Beth, Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional do Amazonas CONSEA, etc.
18h – Banquete coletivo e fogueira, músicas ao vivo com Jiquitaia Coco de roda, Leandro Ribeiro, Arraial de Manaós. Performance Dimas Mendonça.
Pernoite – Hospedagem em redes, em espaços rústicos florestais (tapiris)

Dia 31 de maio

07h30 – Café da manhã florestal
09h – Palestra com Valdely Kinupp
11h30 – Almoço especial com PANC
15h30 – Retorno para Manaus em barco ou ônibus
17h30 – Chegada prevista ao centro de Manaus

Entre os destaques da programação está a palestra sobre PANC e cultura alimentar do pesquisador Valdely Kinupp, referência nacional no tema, ao lado de representantes do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA).

Fomento e Realização

Com curadoria e produção de Nora Hauswirth e Alexandre Vitor, a Festa da Floresta é realizada pelo Instituto de Pesquisa e Divulgação Agroecológicas Tera Kuno, por meio do programa Arte & Escola na Floresta. O projeto foi contemplado pelo Edital de Fomento Cultural Multilinguagens (Nº 09/2025) do Fundo Estadual de Cultura, recebendo o apoio do Governo do Amazonas (por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa) e do Ministério da Cultura do Governo Federal, através da Política Nacional Aldir Blanc (PNAB).

Serviço

Evento: Festa da Floresta 2026 – Justiça Climática e Cultura Alimentar
Data: 30 e 31 de maio de 2026
Evento Gratuito
Local: Escola na Floresta Tera Kuno – Área de Proteção Ambiental (APA) Adolpho Ducke (zona rural de Manaus, às margens do Rio Puraquequara).
Logística: Haverá um ponto de encontro na cidade de Manaus para o deslocamento dos participantes.
Inscrições: www.terakuno.org/festa2026
Redes Sociais: www.instagram.com/arteescolanafloresta/

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